Category: Mat & dryck

  • Norsk julmat och mammalunch

    Anton testar vagnen med uppfälld liggdel. Inte alls så tokigt, för då ser man ju mycket mera. I torsdags var jag på middag med jobbet på Brasserie45. Jag valde att äta en trerätters julmeny som bestod av lefser (liknande mjukt tunnbröd) med rökt lax och äggröra, jultallrik med revbensspjäll, julkorv, rödkål, surkål, potatis och något som […]

  • Lutfiskmiddag och fars dag

    I lördags åt vi bland den mest traditionella norska maten man kan äta, nämligen lutfisk. Ledningsgruppen med respektive på Henriks avdelning var bjudna hem till chefen och hennes man på lutfiskmiddag. Det var riktigt gott, kanske jag börjar lära mig detta med lutfisk? Fisken serverades med en rad olika tillbehör; mandelpotatis, ärtröra, stekt bacon, kokt ägg i smält smör (!) […]

  • Sognsvann-Ullevålseter

    Gung-gung, gungeli-gung. Idag lyckades vi till skillnad från förra helgen gå turen från Sognsvann till Ullevålseter och tillbaka. Tur och retur en sträcka på runt 12 km i kuperad men fin terräng med skog och sjöar. Det var mest uppförsbackar på ditvägen och Henrik fick agera barnvagnschaufför, men även jag blev rätt svettig innan vi […]

  • Farmor och farfar på besök

    Idag åkte Antons stolta farmor och farfar hemåt mot Örnsköldsvik efter att de varit här några dagar och myst med guldklimpen. De kom hit i tisdags och hade bilen full med både presenter och godsaker som färsk abborre, en massa goda bär och marmelad. Nu har vi frysen full med delikatesser! 🙂 En nyvaken Anton för […]

  • Mormor på besök

    Stort tack för alla blogg-hälsningar, e-mail, kort och presenter! I onsdags kom Antons mormor på besök. Vi hämtade henne på Gardermoen på morgonen och Anton fick åka bil för andra gången i sitt liv. Det känns inte som att han sitter sådär väldigt bekvämt i babyskyddet, så jag är glad att vi inte behöver åka bil så mycket. […]

  • Matlagning och bakning

    Dags för en ny ledig måndag. Dagens projekt blev fortsättning på att fylla den nya frysboxen. I fredags lagade jag 10 portioner grönsakssoppa. Idag blev det 16 portioner köttfärssås och 22 st hallongrottor. Handlade hem jäst idag och tänkte satsa på kanelbullar imorgon, sedan tror jag att jag nöjer mig för ett tag. Vi är inte enbart rustade för bebis, […]

  • Besök från Ö-vik och tropisk värme

    De sista dagarna i maj var de varmaste på 100 år i Oslo. Runt 25-30 grader på dagarna och närmare 20 grader på kvällen/natten. Soligt och härligt har det varit hela den senaste veckan. Men lite svårt att sova på nätterna när man ännu inte vant sig vid denna sommarvärme. I fredags fick vi besök av Janne och […]

  • Grillning i Frognerparken

    Ikväll var vi ett gäng kollegor som tog en spontan grillkväll i Frognerparken efter jobbet. Införskaffade engångsgrill och korv/hamburgare på Kiwi och slog oss sedan ner i solen i Frognerparken. Massor med folk var det där, och jag påmindes om den där dagen i mitten av juni förra året när jag och Henrik var i Oslo […]

  • Ja, vi elsker dette landet… med Sverigebesök

    Flaggor, folkdräkter, sång, musik – folkfest! Nu har vi upplevt 17-majfirandet för första gången. Vi har haft en fullspäckad helg tillsammans med våra gäster från Sverige. Jag var ledig på fredagen, och gick till Nationaltheatret och mötte Andrea samt Zara & Markus vid elva-tiden. Lillebror själv som också skulle kommit med samma plan hade lyckats dubbelboka sig […]

  • Parisresa för H och solig pingsthelg

    Även i år fick vi en lång pingsthelg. I Norge är det helgdag på annandag pingst, så vi har varit lediga idag. Helgen har bjudit på sol, framför allt i fredags och lördags var det kanonvarmt ute. I fredags eftermiddag satt jag ute och solade på terassen efter jobbet. Henrik hade varit med sitt jobb […]